Reklam
Nitelikli Kahveciler ve Kahve Yapanlar Derneği
Tiryakiye yakışır bir kahve ağır ateşte 15-20 dakika pişirilmeli, cezve sık sık ateşe sürülüp geri çekilmelidir. Eskiden böyleydi. Her fincan kahve için bir kaşık kahve ve bir kaşık şeker günümüzde...
Dünyada Türk adının sık sık geçtiği bir konu da kahvedir Türk kahvesinin adını ve ününü...
Kenya Doğu Afrika’nın en iyi kahve üreticisidir. Hem kahve üretimini hem de ticaretini büyük ustalıklar...
Kahvenin anavatanı Etiyopya’dır. Kaffa bölgesi ormanlarında vahşi Arabika kahve ağaçları yetişmektedir. Etiyopyalılar kahveye “Bun” veya...
Sumatra kahvesi kendine özgü tat profili, düşük asidite, dolgun gövde ve genelde topraksı olarak tarif...